C’est en 1934 que la Casa Alfonso a été inaugurée. Les protagonistes de cet événement étaient l’arrière-grand-père Alfonso et l’arrière-grand-mère Rosario, la première génération de la famille. Les locaux ont ouvert leurs portes avec ce qui était jusqu’alors une tannerie dans une période difficile, pas facile pour Barcelone, car deux ans plus tard commençait la guerre civile en Espagne qui a duré 3 ans, de 1936 à la fin de la guerre en 1939. Depuis que Casa Alfonso a ouvert ses portes, elle est connue comme l’épicerie fine emblématique où l’on peut acheter les meilleures salaisons ibériques et les meilleurs fruits de mer, et où l’on peut déguster ses produits sur place. Dans les années 1970, grâce à un client de la maison, le désormais typique sandwich au pain cannelé, très proche de la baguette française classique, a été introduit pour la première fois à Barcelone. Dans les années 80, il était temps de partager les connaissances et de confier une partie de la gestion à la troisième génération d’Alfonso, l’actuel propriétaire. Ceux-ci ont transformé la Casa Alfonso en ce que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Taberna histórica et Colmado Gourmet Alfonso, où l’on peut non seulement profiter de toute la gastronomie, mais aussi acheter les meilleurs produits ibériques et gastronomiques et les déguster où l’on veut. Aujourd’hui, Casa Alfonso est toujours la Taberna Histórica et Colmado Gourmet qui propose sa propre marque de charcuterie ibérique et sa large sélection de produits 100 % biologiques. Elle a également cédé la place à la quatrième génération, dirigée par Claudia, qui propose sa propre marque de produits gastronomiques.