Va ser l’any 1934 quan es va inaugurar Casa Alfonso. Els protagonistes d’aquest esdeveniment van ser el besavi Alfonso junt la besàvia Rosario, la 1a generació de la família. El local va obrir les seves portes com un magatzem d’adobats que funcionava en una època dura, gens fàcil per a Barcelona, pel fet que 2 anys després va començar una Guerra Civil a Espanya que va durar 3 anys ,des de 1936 fins a la fi de la contesa en el 1939. Des que Casa Alfonso va obrir les seves portes, es coneixia com l’emblemàtica xarcuteria-botiga on anar a comprar els millors ibèrics i mariscos, podent degustar allá mateix els seus productes. Arribats els 70, gràcies a un client de la Casa, es va incorporar per primera vegada a Barcelona l’avui típic entrepà en pa de barra flauta ,molt similar a la clàssica baguette francesa. En els 80, va tocar compartir coneixement i cedir part de la direcció a la tercera generació d’Alfonsos, l’actual propietari. Qui va adaptar Casa Alfonso al que avui coneixem com a Taverna històrica i Botiga Gourmet Alfonso, on no sols pots gaudir de tota la seva gastronomia, sinó que també tens l’opció de poder comprar els millors ibèrics i productes gourmet i gaudir-los on tu vulguis. En l’actualitat, Casa Alfonso continua sent la Taverna Històrica i Botiga Gourmet que ofereix la seva pròpia marca d’ibèrics i la seva àmplia selecció de productes 100% ecològics, a més de donar pas a la quarta generació, una generació encapçalada per la Claudia, oferint el seu detall i exigència, de la mateixa manera que ho han fet totes les dones de la família.